Petit Congolais

Alors voici LA recette facile, rapide .. idéale quand vous avez du monde qui arrive pour le café et qui vous prévient 1 heure avant !

Les ingrédients :

500g de noix de coco en poudre

400g de sucre en poudre

6 oeufs

Vous mélangez la noix de coco avec le sucre (dans un bol avec couvercle, vous secouez le tout c'est ultra rapide). Vous ajoutez les oeufs et vous malaxez !! utilisez les mains c'est beaucoup plus pratique !!

Ensuite vous disposez sur du papier sulfurisé des petites boules de 2/3 cm de diamètre que vous aurez bien compressées !

10 minutes dans un four chaud à 200°C .

Et hop le tour est joué ! et vu que c'est petit, ca refroidi très vite !!!!

A vos fourneaux...

~NC~